A pesar de ser una raza con más de un siglo y medio de antigüedad, en Costa Rica retoma auge a partir de los años finales de la primera década del presente siglo, gracias a la importación de ejemplares  traídos directamente de Europa. Un verdadero lujo para un país que lleva casi veinte años con sus fronteras cerradas por medidas sanitarias y donde importar aves o sus huevos se convierte en una actividad imposible de lograr , basados en los importantes esfuerzos de muchos criadores amantes de esta raza es que trataremos de unificar criterios para señalar un camino que a sido  antojadizo en algunos casos y donde se debe regular o al menos orientar a las personas que deseen iniciar en la cría de estas majestuosas aves.